Neu: Vakuumiergeräte

Henkelmann Jumbo 35
Vakuumierer

Wir haben in der Kategorie der Vakuumiergeräte mal aufgeräumt und viele Vakuumierer von GGG gelöscht, die in den letzten Jahren gar nicht oder nur sehr selten gekauft wurden.

Dafür haben wir 2 neue Vakuumierer von Henkelmann wieder mit ins Sortiment aufgenommen.

Dabei handelt es sich um die Geräte „Mini Jumbo“ und „Jumbo 35„. Wahrscheinlich auch, weil es am meisten Zubehört für die Henkelmann-Geräte gibt, sind diese beiden Geräte auch die beliebtesten gewesen, bis wir sie vor einem Jahr mal aus dem Sortiment genommen hatten. Die Lieferverfügbarkeit war einfach zu schlecht, was aber nicht an Henkelmann lag.

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Neue Teigknetmaschinen (GGF & FIMAR)

Zusätzlich zu den beliebten FIMAR Teigknetmaschinen haben wir nun auch die Teigmaschinen von SARO und GGF Teigmaschinen von Stalgast (Import aus Italien) ins Sortiment aufgenommen.

Das kleinste Modell beginnt bei einem Fassungsvermögen von 8kg Teig, bei dem die Rührschüssel allerdings nicht abnehmbar ist. Das erste Modell mit abnehmbarer Rührschüssel ist das Stalgast Modell für 18kg Teig. Der Rührkopf bei diesem Modell kann hochgeklappt werden und dann kann die Rührschüssel herausgenommen werden. Die Teile, die mit dem Teig in Verbindung kommen, sind alle aus hochwertigem Edelstahl.

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Neu: Kartoffelschälmaschinen

Kartoffelschälmaschine von Stalgast
Kartoffelschäler

Bei den gewerblichen Kartoffelschälmaschinen sind in der letzten Woche 2 neue Modelle von Stalgast hinzugekommen.

Die beiden Maschinen sind für 60kg oder für 120kg Kartoffeln pro Stunde geeignet. Beide Geräte werden inklusive Untergestell aber ohne Auffangschale ausgeliefert. Die Auffangschale ist optional erhältlich. Wir bei vielen Geräten von Stalgast üblich, so lassen sich auch diese Kartoffelschäler fast komplett zerlegen, um sie besser reinigen zu können. Der relativ leise Antrieb und die 2 Jahre Vollgarantie sind ein weiterer Vorteil der beiden neuen Maschinen.

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Neue Fleischwölfe + Zubehör

Das größte Problem bei unseren bisher im Sortiment angebotenen Fleischwölfen von GGG war bisher immer die Ersatzteil- oder Zubehörversorgung. Es gab inzwischen schlicht kein Zubehör mehr zu kaufen. Das ist besonders ärgerlich, wenn man erstmal den Fleischwolf kauft, mit diesem zufrieden ist und später dann noch weitere Lochscheiben nachkaufen möchte. Weil es die nicht gab, …

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Neue GGF Teigausrollmaschine

GGF Teigausrollmaschine
Teigausrollmaschine

Ein weiteres Produkt, das wir allerdings wohl nicht täglich und wahrscheinlich auch nicht wöchentlich verkaufen werden.

Die Stalgast Teigausrollmaschine für Teig bis 30cm Durchmesser und bis 1-4mm Dicke ergänzt die bisherigen GGG Teigausrollmaschinen.

Einige ganz entscheidende Vorteile hat das in Italien gefertigte Modell von Stalgast:

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OHAUS Aufschnittmaschinen

Den Hersteller OHAUS kennen wir bisher überwiegend aus dem Bereich der Waagen.

Seit einigen Tagen haben wir nun auch 3 neue Modelle der Aufschnittmaschinen ins Sortiment mit aufgenommen.

Zwei dieser Modelle sind vom Hersteller OHAUS und bieten eine 25cm oder eine 30cm Schnittbreite. Beide Modelle sind an den wichtigen Stellen aus Edelstahl (Schlitten, Knöpfe und Schrauben) und beide Modelle lassen sich für eine einfachere Reinigung nahezu komplett auseinandernehmen. Die Schnittstärke lässt sich von 0-13mm verstellen und beide Aufschnittmaschinen haben einen integrierten Messerschärfer.

Ausgeliefert werden beide OHAUS Geräte mit einer zweijährigen Vollgarantie, innerhalb von 2-3 Werktagen. Gerne auch per Nachnahme.

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