Manitowoc Eiswürfelbereiter SOTTO UGP 0080AF
Die vollständig neu entwickelten Manitowoc Eiswürfelbereiter Sotto UGP 0080 produzieren hochwertige, glasklare und achteckige Gourmet-Eiswüfel besonders wirtschaftlich und besonders leise. Die Geräte sind einbaufähig und werden mit einer 2-jährigen Vollgarantie ausgeliefert. Im dritten Jahr gibt Chromonorm noch ein Jahr Garantie auf Ersatzteile.
Abmessung
Breite: 700 mm
Tiefe: 600 mm
Höhe: 900 mm
Leistung
Tagesproduktion: 79,5 kg
Speicherkapazität: 30 kg
Eiswürfel
Achteckige (Oktagon)
Breite: 34 mm
Höhe: 33 mm
Gewicht: 20 Gramm
Technische Daten
Gehäuse aus Edelstahl
Kühlung: Luftgekühlt
Kältemittel: R 290
Elektroanschluss: 230 Volt, 50 Hz
Einsetzbar in Umgebungstemperaturen von +10 bis +43 °C
HACCP konform für optimale Hygiene
Mitgeliefertes Zubehör
Wasserzulauf-Set
Wasserablauf-Set
Eisschaufel (950 ml)
Nivellierfüße, höhenverstellbar von 100 bis 150 mm
Ab Werk wird der Eisbereiter ohne Ablaufpumpe für das Schmelzwasser geliefert. Wenn das Schmelzwasser nicht in einen Bodenablauf laufen kann, dann ist eine Ablaufpumpe nötig.
Optionales Zubehör
Wasserfilter i2000
Reiniger Konzentrat
Desinfizierer
Der Wasserfilter i2000 wird empfohlen, um die Eisqualität zu erhöhen und um die Lebensdauer zu verlängern. Ohne Wasserfiltersystem können nach einiger Betriebsdauer Schäden entstehen, die im schlimmsten Fall zum Erlöschen der Garantie führen.
Produktvorteile
Sichere Eisqualität
Das automatische Kontrollsystem sichert eine gleichbleibende Eisqualität, auch bei hohen Umgebungstemperaturen.
Voll Einbaufähig
Da bei den Sotto Eiswürfelbereitern von Manitowoc keine Mindestabstände zur Seite oder nach oben eingehalten werden müssen, sind die Geräte ideal für den Einbau oder den Unterbau geeignet. Damit lassen sie sich im Grunde in jedem Thekenbereich (Bar, Restaurant, Cafe, beim Catering, im Hotel, auf einem Schiff, in Bäckereien oder Metzgereien einsetzen.)
Ausziehbarer Luftfilter
Der seitlich ausziehbare Luftfilter schützt vor Fluse, Staub und Fettablagerungen und vereinfacht die Wartung und Reinigers des Verflüssigers deutlich.
Höhenverstellbare Füße
Zur freien Aufstellung in passender Höhe sind höhenverstellbare Standfüße inklusive. Die Füße lassen sich von 10 cm bis 15 cm verstellen.
Gesteigerte Eisproduktion
Dank des komplett überarbeiteten Kühlsystems steigt die tägliche Eisproduktion im Vergleich zu den Vorgängermodellen deutlich.
Einfache Bedienung
Der dreistufige Wahlschalter (An / Aus / Reinigung) ermöglicht die einfache und komfortable Bedienung des Eisbereiters. Die Entnahmeklappe wird nach hinten in das Gerät geschoben.
Nachhaltigkeit
Das eingesetzte Kühlmittel R 290 ist besonders nachhaltig und hocheffizient. Die Manitowoc Eiswürfelbereiter der Serie Sotto nutzen dieses Kältemittel. Es schont die Umwelt und senkt den Energiebedarf um bis zu 30 %. Das natürlich vorkommende Propangas hat kein Ozonabbaupotenzial und nur ein äußerst geringes Treibhauspotenzial.
Herstellerbeschreibung
- Herstellung von bis zu 79 kg Eiswürfeln / Tag besonders hochwertigen achteckigen Gourmet-Eiskegeln
- Beste Eisqualität auch bei hohen Umgebungstemperaturen, Dank automatischem Kontrollsystem
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Voll einbaufähig ohne Mindestabstände nach oben und zur Seite
- Deutlich erhöhte Eisproduktion dank komplett überarbeitetem Kühlsystem
- Robuster, wartungsarmer Horizontalverdampfer mit Sprühsystem für Eiskegelproduktion in gleich bleibend hoher Qualität
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Besonders energieeffizient dank geringem Strom- und Wasserverbrauch
- Besonders leiser Betrieb
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HACCP-konform für optimale Hygiene
- Geringer Platzbedarf dank kompakter Bauweise
- Integrierter Vorratsbehälter mit einer Speicherkapazität von 5,5 kg
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Ergonomisch optimal bedienbar dank Entnahmeklappe mit praktischem Rollmechanismus
- Einfacher Service, Wartung und Reinigung durch Komponentenausbau weitgehend ohne Werkzeug
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Integriertes Reinigungssystem für optimale Hygiene
- Ideal für angelerntes Personal dank einfacher, klarer Steuerung mit 3-stufigem Wahlschalter (An / Aus / Reinigung)
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Optisch attraktiv und einfach zu reinigen dank hochwertiger Edelstahlausführung mit ABS-Einsätzen
Downloads
Übersicht Manitowoc Eiswürfelbereiter der Serie Sotto (PDF)
Gesamtübersicht Manitowoc Eisbereiter (PDF)
Datenblatt SOTTO UGP 0080
Weitere Eisbereiter der Serie Sotto
Modell UGP 0020 AF mit Tagesleistung 25 kg
Modell UGP 0030 AF mit Tagesleistung 35 kg
Modell UGP 0050 AF mit Tagesleistung 58 kg
Hier finden Sie weiterführende Informationen zu den Manitowoc Eisbereitern in unserem Blog.
