Gewerbliche Teigknetmaschinen
Sind Sie auf der Suche nach einer Teigknetmaschine für die Bäckerei, Pizzeria oder Gastronomie?
Hier finden Sie Teigknetmaschinen mit einer Kapazität von bis zu 50kg Teig (z.B. Pizzateig) mit abnehmbarer oder mit fester Edelstahl Rührschüssel. Bei den einzelnen Teigknetmaschinen ist in der Produktbeschreibung vermerkt, ob sie für feste und/oder harten Teig geeignet sind. Einige der Teigknetmaschinen lassen sich mit unterschiedlichen Geschwindigkeiten betreiben.
Die Maschinen sind ideal für den Einsatz in der Pizzeria, der Konditorei, der Bäckerei und generell in der Gastronomie. Sie sind robust, hygienisch und auf lange Lebensdauer ausgelegt. Wir führen auch die Teigknetmaschinen vom italienischen Hersteller FIMAR.
Wählen Sie die passende Knetmaschine
Bei einer Teigknetmaschine kommt es nicht nur auf maximale
Hygiene an. Die wichtigsten Komponenten in der Maschine sind die
Schüssel und der Knethaken. Einige Teigknetmaschinen sind mit einem
festem Kessel ausgestattet. Andere Teigknetmaschinen sind mit
abnehmbarer Rührschüssel ausgestettet und wieder andere Modelle
haben einen nach oben klappbare Knethaken.
Jeder Teigkneter ist aus Edelstahl und ob Teigknetmaschine,
Planetenrührwerk oder Teigmaschine: Alle Machinen sind bei uns mit
2 Jahren Vollgarantie ausgestattet. Die Maschinen sind mit 230 Volt
oder mit 400 Volt erhältlich. Achten Sie bei einer Teigknetmaschine
mit 400 Volt unbedingt darauf, dass sie von einem Fachbetrieb
richtig angeschlossen wird. Wird die Teigknetmaschine falsch
angeschlossen, dann kann es sein, dass der Knethaken in die falsche
Richtung dreht. Das beschädigt dann die Schüssel und im schlimmsten
Fall geht das Rührwerk bei der Inbetriebnahme kaputt.
Alle unsere Teigknetmaschinen sind für den dauerhaften Betrieb
in der Gastronomie geeignet. Das Planetenrührwerk ist robust und
hygienisch. Die Leistung ist immer ausreichend für die angegebene
Teigkapazität oder Liter. Die Lieferzeit für jede
Teigknetmaschine finden Sie auf der jeweiligen Produkt-Detailseite
der Knetmaschine. Wenn Sie die Knetmaschine für andere Zutaten
nutzen möchten, dann prüfen Sie bitte vorher ob die
Teigknetmaschine auch dafür geeignet ist. Nicht alle Maschinen sind
auch für alle Zutaten geeignet. Unsere Maschinen sind zum Kneten
von Teig (Mehl) ausgelegt. Der Versand erfolgt in Deutschland
kostenfrei.
Durch den Knetvorgang entsteht auch Wärme. Wir hatten bereits den
Fall, dass die Knetmaschine nicht für Teig, sondern für andere
Zutaten genutzt wurde, was in dem einen Fall leider nicht
funktioniert hatte, da diese Zutaten für diese Art der Teige nicht
geeignet waren. Im Zweifel fragen wir beim jeweiligen Hersteller
nach. Das Gleiche gilt, wenn Sie die Teigknetmaschine zum Kneten
von festem Hackfleich nutzen möchten. Dafür ist keine unserer
Teigknetmaschinen geeignet.
Für weitere Fragen zum Thema Teigknetmaschinen, hilft Ihnen vielleicht unser Ratgeber zu den Teigknetmaschinen weiter.