Gewerbliche Teigknetmaschinen

Sind Sie auf der Suche nach einer Teigknetmaschine für die Bäckerei, Pizzeria oder Gastronomie?

Hier finden Sie Teigknetmaschinen mit einer Kapazität von bis zu 50kg Teig (z.B. Pizzateig) mit abnehmbarer oder mit fester Edelstahl Rührschüssel. Bei den einzelnen Teigknetmaschinen ist in der Produktbeschreibung vermerkt, ob sie für feste und/oder harten Teig geeignet sind. Einige der Teigknetmaschinen lassen sich mit unterschiedlichen Geschwindigkeiten betreiben.

Die Maschinen sind ideal für den Einsatz in der Pizzeria, der Konditorei, der Bäckerei und generell in der Gastronomie. Sie sind robust, hygienisch und auf lange Lebensdauer ausgelegt. Wir führen auch die Teigknetmaschinen vom italienischen Hersteller FIMAR.

Wählen Sie die passende Knetmaschine


Breite: 27cm
Tiefe: 54cm
Höhe: 56cm
Rührschüssel nicht abnehmbar, bis 8kg Teigkapazität

Artikelnummer:
PP1001010
899,00 € *
Energieklasse Z
Lieferzeit: 3 - 4 Werktage

Breite: 40cm
Tiefe: 69cm
Höhe: 63cm
Rührschüssel nicht abnehmbar, bis 18kg Teigkapazität

Artikelnummer:
PP1001020
1.099,00 € *
Energieklasse Z
Lieferzeit: 3 - 4 Werktage
Top bewertet
Breite: 44cm
Tiefe: 83cm
Höhe: 72cm
Rührschüssel nicht abnehmbar, bis 25kg Teig
Artikelnummer:
PP1001030
1.299,00 € *
Energieklasse Z
Lieferzeit: 3 - 4 Werktage
Stalgast Teigknetmaschine

Breite: 40cm
Tiefe: 69cm
Höhe: 63cm
Abnehmbare Rührschüssel, bis 18kg Teig
Artikelnummer:
PP1101018
1.499,00 € *
Energieklasse Z
Lieferzeit: 2 - 3 Werktage
Stalgast Teigknetmaschine

Breite: 44cm
Tiefe: 83cm
Höhe: 72cm
Abnehmbare Rührschüssel, bis 25kg Teig
Artikelnummer:
PP1102025
1.699,00 € *
Energieklasse Z
Lieferzeit: 2 - 3 Werktage

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Bei einer Teigknetmaschine kommt es nicht nur auf maximale Hygiene an. Die wichtigsten Komponenten in der Maschine sind die Schüssel und der Knethaken. Einige Teigknetmaschinen sind mit einem festem Kessel ausgestattet. Andere Teigknetmaschinen sind mit abnehmbarer Rührschüssel ausgestettet und wieder andere Modelle haben einen nach oben klappbare Knethaken.

Jeder Teigkneter ist aus Edelstahl und ob Teigknetmaschine, Planetenrührwerk oder Teigmaschine: Alle Machinen sind bei uns mit 2 Jahren Vollgarantie ausgestattet. Die Maschinen sind mit 230 Volt oder mit 400 Volt erhältlich. Achten Sie bei einer Teigknetmaschine mit 400 Volt unbedingt darauf, dass sie von einem Fachbetrieb richtig angeschlossen wird. Wird die Teigknetmaschine falsch angeschlossen, dann kann es sein, dass der Knethaken in die falsche Richtung dreht. Das beschädigt dann die Schüssel und im schlimmsten Fall geht das Rührwerk bei der Inbetriebnahme kaputt.


Alle unsere Teigknetmaschinen sind für den dauerhaften Betrieb in der Gastronomie geeignet. Das Planetenrührwerk ist robust und hygienisch. Die Leistung ist immer ausreichend für die angegebene Teigkapazität oder Liter. Die Lieferzeit für jede Teigknetmaschine finden Sie auf der jeweiligen Produkt-Detailseite der Knetmaschine. Wenn Sie die Knetmaschine für andere Zutaten nutzen möchten, dann prüfen Sie bitte vorher ob die Teigknetmaschine auch dafür geeignet ist. Nicht alle Maschinen sind auch für alle Zutaten geeignet. Unsere Maschinen sind zum Kneten von Teig (Mehl) ausgelegt. Der Versand erfolgt in Deutschland kostenfrei.

Durch den Knetvorgang entsteht auch Wärme. Wir hatten bereits den Fall, dass die Knetmaschine nicht für Teig, sondern für andere Zutaten genutzt wurde, was in dem einen Fall leider nicht funktioniert hatte, da diese Zutaten für diese Art der Teige nicht geeignet waren. Im Zweifel fragen wir beim jeweiligen Hersteller nach. Das Gleiche gilt, wenn Sie die Teigknetmaschine zum Kneten von festem Hackfleich nutzen möchten. Dafür ist keine unserer Teigknetmaschinen geeignet.

Für weitere Fragen zum Thema Teigknetmaschinen, hilft Ihnen vielleicht unser Ratgeber zu den Teigknetmaschinen weiter.